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2008.11.21 (Fri)

麺劇場

FBS九州ラーメン総選挙2007第3位 九州ラーメン総選挙2008第7位
麺劇場 玄瑛さん
これが玄瑛ラーメンだ!
IMG_0641_convert_20081121200519.jpg
こだわり抜いた厳選素材で仕上げられたこのラーメン。深い味わいなのに後を引かないあっさり感がリピーターを惹きつけて、毎日行列のできる店です。そして、ほぼ全てのお客さんが一緒に注文するという『たまごかけご飯』がこれ!
IMG_0636_convert_20081121200236.jpg
店舗デザインにビックリ!吉柳満氏によるこの設計。一歩間違うとただの倉庫。スレートという素材でここまでモダンに仕上げるセンスに驚きです。
IMG_0629_convert_20081121195438.jpg
麺劇場の由来がこれ↓
IMG_0633_convert_20081121195709.jpg
お客さんがみんな厨房というステージに向いて座る劇場型。作り手の真剣さをお客さんが真剣に味わうこのスタイルに脱帽です。

店舗設計はおもしろい!

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20:18  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

No title

ラーメン屋に、たまごかけご飯?!
う…今すぐ食べたい…。
大盛りでw

店舗設計も面白いですね(驚)
こんな店作りのラーメン屋さん、見たことがありませんよ~っ(驚 驚)
来年の3月、仕事で1週間ほど福岡に行く用事があるので、
そのときにでも足を運んでみまぁす♪
場々居茶STAFF |  2008.11.22(土) 02:37 | URL |  【編集】

これはすごい

このお店
誰も考えつかない・・・
感動しました

ぜひ行ってみたい
hirosan |  2008.11.22(土) 16:53 | URL |  【編集】

ここ、おいしいですよね

いつも土日に行くので、行列に並ぶのはたいへんだけど、また食べたくなるんですよ。
最近、潮薫醤油拉麺のお茶漬け付ばっかり食べてたので、たまごかけご飯は、しばらく食べてませんね。また食べたくなりました。


フィット |  2008.11.22(土) 17:59 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます

場々居茶さん、隊長!この店舗おもいろいでしょ!ぜひ行ってみて下さい。その時はブログにアップして下さいね。

フィットさんは常連さんですね!病み付きになりますよね、この旨さは。
山下 |  2008.11.23(日) 22:33 | URL |  【編集】

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