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2008.06.26 (Thu)

あじろ(萩)

萩へ行ったときの昼食のお話。
萩焼体験を終え、腹ペコの3人は雑誌で見つけた「あじろ」さんへ行くことに。
場所がわからないので、ナビで電話番号検索(最近は便利になったものです)
案内されるがまま、店の前に着くと様子がおかしい・・・
暖簾もでてないし、店内は暗い。
入り口にチラシのようなものが張ってあるのに気がつく。

「店舗移転のお知らせ」

慌てて電話して場所を聞き、やっとの思いで辿り着いた。
2008622_086_convert_20080626215341.jpg

店内に入ると木のいい香りが漂ってきた。
案内された席からは中庭も見えて、贅沢な気分でいっぱい。
2008622_078_convert_20080626220114.jpg

メニューを見て、どれもこれも美味しそうだったが
小泉元総理大臣が、来店の折命名したという
うに丼、刺身付の「一味真御膳(いちみしんごぜん)」に決定!
(こういうのには少し弱い^^;)
2008622_069_convert_20080626215740.jpg
メイン到着の前に、ゴマ豆腐や鯛の皮を使った酢の物。
↑写真はイカとミズナとユリネの梅肉ソース。
どれも美味しかった~~

いよいよ「うに丼」の到着!
しかしふたを開けてびっくり!2008622_075_convert_20080626215916.jpg
生うにに、生卵の黄身ぐらいのっているだろうと予想していたのに
卵でとじてある。
裏切られた感でいっぱいだったが、食べてみてすぐに
「裏切られてよかったっ」と思うくらいに、うにの香りが口の中でいっぱいに広がりました。
うに好きにはたまりません。
卵でとじていてくれて、ありがとう。

2008622_083_convert_20080626220019.jpg
行ったその日は雨でしたが、車までのお見送りも、こんな色合いの番傘で。
とても満足「あじろ」さんでした。


あなたの一押しで、小泉元総理大臣また来店!?

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